Avec les Chocolats du Cœur, les Ateliers du Tricentenaire font de l’intégration et de la philosophie du vivre-ensemble un art gourmand. Jérôme Colson, responsable des Ateliers, n’hésite pas à mettre en avant le leitmotiv du Tricentenaire, « La Force du Nous ». Que ce soit à la manufacture de Bissen ou au Bar à Chocolat de Walferdange, il s’agit d’offrir un travail épanouissant à des personnes en situation de handicap, lesquelles confectionnent des produits de qualité supérieure : pralines, tablettes de chocolat ou encore fruits enrobés. « Chaque personne, avec ses richesses, fait vivre la coproduction », affirme Jérôme Colson.

Véritable délice artisanal de qualité supérieure, cet assortiment de pralines (ou « Knippercher ») est confectionné au sein de la chocolaterie des Ateliers du Tricentenaire. Produites à base d’ingrédients issus du commerce équitable et fabriquées au Luxembourg dans le respect de la main d’œuvre locale et d’ailleurs, ces pralines séduisent les palais les plus exigeants et les esprits les plus engagés en faveur du commerce équitable. Succombez à la tentation : chaque praline est un véritable plaisir pour les papilles !